Varför konstruktion och analys av tryckkärl är avgörande för livsmedels- och dryckesanläggningar
När en anläggning för mat och dryck ska utformas med tanke på säkerhet, sanitet och effektivitet behövs många verktyg för att lyckas med de olika disciplinerna och faserna i utformningen. Även om CAD och vissa analyslösningar är viktiga för att uppfylla kraven, kan man hävda att konstruktions- och analyslösningar för tryckkärl är de mest kritiska, på grund av omfattande branschkrav och tillgångarnas volatilitet.
En lösning för konstruktion och analys av tryckkärl är avgörande för många processer och tillgångar inom en livsmedels- och dryckesanläggning.
I en livsmedels- och dryckesanläggning behövs konstruktion och analys av tryckkärl för:
- Högtrycksbearbetning och pastörisering
- Analys av värmeväxlare och återcirkulation av värme
- Skapa system som är kompatibla med rena ånggeneratorer
- Utformning av standardiserade munstycken, klämmor och stöd
En lösning för konstruktion och analys av tryckkärl som PV Elite® är avgörande för en framgångsrik och korrekt konstruktion av alla ovanstående punkter. Att skapa dessa system med hjälp av manuella metoder som röriga kalkylblad kan vara en tröttsam och tidskrävande process, samtidigt som det leder till fel, vilket i sin tur ökar risken för katastrofala händelser. Det är absolut nödvändigt att detta undviks till varje pris, inte bara för att minska risken för skador och dödsfall, utan också för att skydda organisationers rykte och för att främja verksamhetens tillväxt.
Bättre design för matlagning
Högtrycksbearbetning (eller tillagning) och pastörisering kräver att anläggningarna utformas med konsekvens och säkerhet i åtanke. Bearbetning av produkter med högt tryck kräver att tillgångarna håller en jämn eller kontrollerad temperatur under hela livscykeln för den produkt som tillagas, för att eliminera risken för föroreningar eller förstörelse. Produkter som mjölk, yoghurt, skaldjur, kött och till och med dippar kräver jämn värme via en temperaturkontrollerad tank. PV Elite är avgörande för att utforma och analysera dessa tankar med de senaste koderna, för att säkerställa att utformningen är säker, fungerar som den ska och håller över tid.
Håller det rent
Tillgångar som är kritiska för livsmedels- och dryckesindustrin kan också konstrueras och analyseras med hjälp av specialmaterial, vilket säkerställer att tillgången är i drift under många år framöver. Detta är avgörande när det gäller bearbetning av produkter som kan vara sura, t.ex. apelsinjuice, tomatsåser eller produkter med vinäger, eftersom dessa föreningar kan bryta ned tillgångar över tid om de inte skapas med livsmedelsstål.
Att använda strömlinjeformade lösningar för att hantera design och analys av utrustning i livsmedelsgodkänt stål är också fördelaktigt för kommersiella kök, eftersom design för sanitära klämmor, kranpumpar och andra beslag kan bibehålla enhetligheten i olika anläggningar. Med PV Elite kan ingenjörer strömlinjeforma konstruktioner i kök och andra anläggningar, samtidigt som de säkerställer att de är livsmedelssäkra och följer de senaste branschstandarderna och förordningarna.
Vrid upp värmen och se besparingarna
Värmeväxlarens konstruktion är avgörande för att säkerställa att utrustningen fungerar korrekt och för att spara pengar genom återcirkulation. Inom livsmedels- och dryckesindustrin kan värmeväxlare användas för att återanvända värme (eller kyla) från tillgångar i hela anläggningen till andra tillgångar och processer. En produkt kan till exempel behöva värme för att hålla en viss temperatur, medan ett annat livsmedel som kräver värme för sin egen bearbetning kan dra nytta av återvinning.
Värmeåtervinning är ett enkelt sätt att minska kostnaderna och samtidigt öka tillgångarnas produktivitet och effektivitet. Den här omständliga hanteringen av värme (eller kyla) resulterar i en självförsörjande livscykel för din livsmedels- och dryckesanläggning, samtidigt som du sparar pengar och minskar miljöpåverkan.
Genom att använda PV Elite säkerställer du att värmeväxlarkonstruktionerna är säkra och uppfyller kraven, vilket gör det enklare att integrera dem sömlöst i den övergripande utformningen av din livsmedels- och dryckesanläggning.
Vill du veta mer om hur PV Elite kan hjälpa dig att se stora besparingar i din verksamhet inom mat och dryck, kraft, el, kärnkraft eller förnybar energi?
