- Förpackningen blir allt viktigare för konsumenten, speciellt till jul när vi dukar upp till vackra julbord. I år kommer Apotekarnes julmust i en vacker glasflaska med den traditionella och folkkära tomten på etiketten, säger Ann-Louise Kämpe, Informatio Trots att musten inte säljs särskilt mycket under övriga delen av året, medför den stora påsk- och julkonsumtionen att musten är en av de bäst säljande läsksmakerna även på helårsbasis. Julmusten står för 46 procent av julmånaden decembers läskförsäljning och slår därmed ut de annars dominerande coladryckerna som halverar sin försäljningsandel under samma period. Utslaget på hela året står musten för cirka 11 procent av läskkonsumtionen. Knappast något annat land i världen har så starka lokala läsktraditioner. Dagens julmust har sitt ursprung i Tyskland där kemisten Robert Roberts hämtade hem receptet på mustextrakt som är grunden till vår julmust. Receptet är fortfarande hemligt och utifrån extraktet tillsätts ingredienser som ger Apotekarnes Julmust dess karakteristiska smak. Must lanserades 1910 som ett alkoholfritt alternativ till öl. Julmusten har stora likheter med traditionell öl genom att vara mörk, skumma samt vara smaksatt med malt och humle. Att musten skummar beror på att den är maltbaserad.